今日は石川米の新品種「ひゃくまん穀（ごく）」のご紹介です(*^_^*)

石川県が９年かけて開発した米の新品種の名称が「ひゃくまん穀（ごく）」に決まりました。

粘り気が強く、大粒で食べ応えがあるのが特長で、上質さやスケールの大きさが加賀百万石の歴史を連想させるとして名付けられました。

県内にスーパーにも今月より出回っておりますのでお土産にいかがですか？